Действительно, завтрак играет важную роль, особенно с возрастом. В вашем организме происходят различные изменения, и важно поддерживать его, включая в рацион необходимые питательные вещества.
Эми Гудсон, диетолог, рекомендует обратить особое внимание на высококачественный белок в завтраке, чтобы поддерживать мышечную массу и общее здоровье.С возрастом мы теряем мышечную массу, что может привести к различным проблемам, включая потерю эластичности кожи и замедление процесса заживления ран.
Для борьбы с этим рекомендуется употреблять 25−30 граммов белка на завтрак. Это количество белка способствует наращиванию и восстановлению мышечной массы, а также улучшает чувство сытости.
Белок важен в любом возрасте, но после 50 он становится особенно необходимым для организма. «С возрастом мы теряем примерно 2−3% мышечной массы каждое десятилетие, если не предпринимаем никаких активных мер для предотвращения этого», — объясняет Гудсон.