Не хуже свежих. Диетолог назвал пять замороженных фруктов, которые можно есть при диабете

От отслеживания уровня сахара в крови до правильного выбора диеты, жизнь с диабетом требует особого внимания к тому, что вы едите. Может показаться, что ваш выбор продуктов сильно ограничен, и возможно, вы слышали, что нужно избегать некоторых групп продуктов, включая свежие и замороженные фрукты. Несмотря на распространенную дезинформацию, касающуюся фруктов при диабете, эта статья проливает свет на этот вопрос и предлагает пять лучших замороженных фруктов, которые можно безопасно включить в недельный рацион.Ответ на вопрос, могут ли люди с диабетом есть фрукты, однозначен: да, могут! Согласно Руководству по питанию для американцев на 2020−2025 годы, взрослым рекомендуется потреблять 2 чашки фруктов в день.

Фрукты часто опасаются из-за содержания углеводов, главным образом в форме сахара. Однако фрукты — это не только сахар. Углеводы в них также включают пищевые волокна — сложные углеводы, которые играют ключевую роль в стабилизации уровня сахара в крови.

Пищевая клетчатка — это часть растительной пищи, которую организм не может переварить или усвоить, и она предотвращает скачки уровня сахара в крови, замедляя всасывание сахара. Цельные фрукты, являясь отличным источником клетчатки, должны быть частью хорошо спланированной диеты для диабетиков.Кроме клетчатки, фрукты содержат витамины, минералы и биологически активные растительные соединения, приносящие пользу людям с диабетом. Поэтому в следующий раз, когда вы прогуляетесь по отделу замороженных продуктов, возьмите один из следующих вкусных фруктов.Замороженная клубника.

Помимо приятного аромата и вкуса, клубника богата питательными веществами. В 1 чашке замороженной клубники содержится 7 граммов природного сахара и 3 грамма пищевых волокон. Клубника также богата