Однако, как отмечают специалисты, речь идет о натуральном продукте, а не сушеном, пишет "Країна здоров'я". Отмечается, что питательные жирные кислоты кальмара делают стенки кровеносных сосудов более эластичными, значительно снижают уровень холестерина.
Белки кальмара способствуют наращиванию мышечной ткани, поэтому рекомендованы спортсменам и всем поклонникам здорового образа жизни.
Кроме того, кальмары оказывают положительное влияние на мозговую деятельность, способствуют улучшению памяти и других мыслительных процессов.
Большое содержание селена и витамина E помогает активно выводить из организма соли, тяжелые металлы и другие вредные вещества.