Быстрый завтрак: почему вредно есть гранолу, мюсли и хлопья, — диетолог

Современный человек очень занят, поэтому варианты "быстрой" еды, которую можно просто залить молоком или йогуртом, выглядят очень привлекательно. Эксклюзивно для Фокуса диетолог Галина Сеник рассказывает о том, полезно ли есть такие завтраки, и что на самом деле скрывается в граноле и мюслях. В современной диетологии не принято разделять пищу на "хорошую" и "плохую", акцент больше делается на пользе.

Именно поэтому есть ряд продуктов, количество которых следует контролировать в рационе, из-за высокого содержания не слишком здоровых ингредиентов. Казалось бы, гранола из различных видов хлопьев, которая содержит мед и сухофрукты, должна быть полезным вариантом завтрака. Однако это не так, а все из-за высокого содержания добавленного сахара.

И это касается почти всех вариантов быстрых завтраков. Фокус спросил у диетолога Галины Сеник, почему гранола, мюсли и хлопья не могут быть вариантом полноценного здорового рациона. Хлопья, которые просто нужно залить горячим или холодным молоком, гранола с различными вкусами и наполнителями, к которой стоит добавить только йогурт.

Почти каждый имеет на кухне быстрые варианты завтрака, особенно сейчас, когда часами нет света. Однако насколько полезны эти продукты и какие питательные вещества дают организму, и стоит ли употреблять такие завтраки на постоянной основе. "Если мы примем во внимание кукурузные хлопья, которые так любят дети, то увидим, что обычно они сладкие, очень часто из-за добавления глюкозно-фруктозного или кукурузного сиропов.

Это жидкие углеводы, в которых очень высокая концентрация сахара на 100 г продукта, но не обычного, а из сиропа", — говорит Галина Сеник. "За один такой сладкий завтрак ребенок может употребить свою суточную норму добавленного сахара". Если кроме