Получаются очень сочными и мягкими: рецепт куриных бедрышек, которые запекаются с яблоками
Этот рецепт куриных бедрышек с яблоками на сковороде — восхитительное и простое блюдо, идеально подходящее для любого времени года. Подпишись на Hyser. com.
ua в Google News! Только самые яркие новости!Ингредиенты: 8 куриных ножек, бедер или четвертин. 1 чайная ложка соли. ¼ чайной ложки черного перца.
1 столовая ложка оливкового масла. 1 стакан несладкого яблочного сока. 2 средних зеленых или красных яблока, очищенных от кожицы и сердцевины, нарезанных крупными ломтиками.
4 столовые ложки холодного сливочного масла. ¼-½ чайной ложки молотой приправы для тыквенного пирога. 1-2 чайные ложки кленового сиропа.
¼ чайной ложки сушеного тимьяна или ваших любимых трав. ½ лимона, выжатый сок. Способ приготовления: Для начала приправьте курицу солью и перцем.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу с обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Снимите его со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте сливочное масло, яблоки, приправу для тыквенного пирога, кленовый сироп и тимьян. Перемешайте и готовьте эту смесь в течение 5 минут или пока яблоки не подрумянятся. Добавьте яблочный сок и лимон, помешивая, чтобы ослабить подрумяненные кусочки на дне сковороды.
Готовьте эту смесь, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину, обычно это занимает около 5 минут. Верните курицу в кастрюлю и готовьте под крышкой на среднем огне еще 15-20 минут. Курица с яблоками готова к подаче.
Читать на hyser.com.ua