Продукты для печени - что есть, чтобы сохранить орган здоровым, рассказал диетолог

Здоровье печени напрямую зависит от рациона питания. Ежедневное меню должно составляться из продуктов и напитков, содержащих соединения, которые улучшают работу ферментов этого органа, защищают от накопления жира и уменьшают воспаление и окислительный стресс. Диетолог и гастроэнтеролог Олег Швец назвал продукты и напитки со свойствами гепатопротекторов.

Употребление кофе защищает печень от заболеваний даже среди тех, кто уже испытывает значительные проблемы со здоровьем этого органа. В частности, снижает риск цирроза или постоянного повреждения печени у людей с хроническими заболеваниями печени. Также снижает риск развития распространенного типа рака печени - гепато-целлюлярной карциномы. Наибольшую пользу действия кофе наблюдают у людей, которые выпивают не менее 3 чашек в день.

Фото: unsplash.com

Зеленый чай в рационе уменьшает шансы заболеть раком печени. Наименьший риск наблюдался у людей, которые выпивали четыре или больше чашек в день.

Этот цитрус содержит антиоксиданты, которые естественным образом защищают печень. Они замедляют развитие фиброза печени, когда в органе скапливается избыточное количество соединительной ткани, обычно вследствие хронического воспаления.

Добавить эти ягоды в рацион является хорошим способом обеспечить организм, в том числе печень, антиоксидантами, необходимыми для сохранения здоровья.

Его плоды и сок имеют немало преимуществ для здоровья. Среди них – снижение воспаления, предотвращение повреждения клеток, повышение уровня антиоксидантов.

Сок свеклы - источник антиоксидантов беталаинов. Свекольный сок помогает уменьшить окислительное повреждение и воспаление печени.

Крестоцветные овощи перспективны как полезная пища для здоровья печени. К ним относятся брокколи,