Тщательно проверяйте свою потребительскую корзину: какие продукты провоцируют диабет

Питание играет важную, едва ли не решающую роль в формировании здоровья. То, что человек потребляет в еду, определяет не только пищевые привычки, но и формирует иммунитет, образ жизни и предупреждает развитие опасных болезней, в том числе сахарного диабета. Подробнее о том, какие продукты провоцируют диабет, информирует Daily Express.

Недавние исследования показали, что некоторые добавки из группы "чисел Е", обычно присутствующие в продуктах, таких как хлеб и пирожные, могут увеличить риск развития диабета второго типа на 15%. Эмульгаторы и их влияние на риск диабета Ученые из Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований провели исследование, в ходе которого наблюдали за питанием более 100 000 человек. Они выяснили, что у лиц, потребляющих значительное количество эмульгаторов, риск заболеть диабетом 2 типа возрастал на 15%.

Специалисты посчитали, что их результаты могут послужить основанием для пересмотра правил применения добавок в пищевой промышленности с целью обеспечения более надежной защиты потребителей. Влияние различных эмульгаторов на развитие диабета В ходе исследования, в котором приняли участие более 100 000 взрослых французов, участников опрашивали о их пищевых привычках, включая потребление различных категорий эмульгаторов, личную медицинскую историю и уровень физической активности. В период более чем за 7 лет 1056 человек были диагностированы с диабетом второго типа.