Улучшат самочувствие и здоровье: какие 11 трав и специй обязательно должны быть на каждой кухне

Травы и специи – это не только отличный способ усилить вкус блюд, но и полезное дополнение к здоровому образу жизни. Они не только делают блюда более вкусными, но и содержат много питательных веществ, которые способствуют здоровью и хорошему самочувствию. Включение различных трав и специй в ежедневное питание может обогатить ваш рацион и помочь поддерживать организм в хорошей форме, пишет Eat This, Not That.

11 самых полезных трав и специй: Куркума обладает сильными противовоспалительными свойствами и помогает снизить риск рака, сердечных заболеваний и диабета. Добавляйте ее в маринады или сухие натерты для блюд. Каенский перец ускоряет метаболизм и может помочь похудеть.

Добавляется в морепродукты, мясо и маринады. Базилик помогает организму приспособиться к стрессу и улучшает качество сна. Добавляется к меду, картофелю и блюдам с лапшой.

Имбирь – стимулирует опорожнение желудка и улучшает движение кала через кишечник. Добавляется в чай ​​или используется в приготовлении блюд. Корица – помогает контролировать уровень сахара в крови и может снизить потребность в инсулине у людей с диабетом 2 типа.

Добавляется в яблочное пюре, выпечки и напитки. Орегано обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает иммунную систему. Добавляется к салатам, маринадам и блюдам на гриле.

Черный перец улучшает усвоение антиоксидантов и может защищать от возрастных неврологических расстройств. Добавляется ко многим блюдам. Розмарин помогает уменьшить воспаление и поддерживает работу мозга.

Добавляется к стейкам, мясным блюдам и жареным овощам. Перечная мята – облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Добавляется к чаю или холодным напиткам.