Сельдь – это одна из самых доступных рыб, которая по содержанию питательных веществ не уступает более дорогим видам, таким как тунец, лосось или треска.
Диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram рассказала о пользе сельди и как ее регулярное потребление влияет на здоровье.
По словам диетолога, сельдь содержит достаточно много жира, однако это здоровые жирные кислоты. Эта рыба – один из лучших источников омега-3.
Эти жирные кислоты нужны для полноценного питания, потому что не производятся в организме. Фото: pixabay.com Кроме того, в сельди содержится йод и селен – важные элементы для работы щитовидной железы.