Наша система пищеварения - сложная структура, объединяющая органы, ферменты и секреты для расщепления пищи и усвоения питательных веществ.
Вопрос о воде во время еды вызывает много дискуссий и разногласий. Об этом пишет OnlyMyHealth. Диетолог доктор Света Джайсвал рассказала о том, как влияет употребление воды во время приема пищи на процесс пищеварения.
Воздействие на желудочный сок Одна из проблем, связанных с употреблением воды во время еды, заключается в том, что вода может разбавить желудочные кислоты.
Существует опасение, что это может нарушить кислотность желудка, необходимую для эффективного пищеварения. Однако научные исследования показывают обратное.