Он сокрыт в разной пище: диетолог рассказала, какой продукт нельзя никому потреблять ни при каких обстоятельствах

В современном мире существует множество продуктов, которые мы считаем безопасными и полезными. Однако, как показывает практика, это не всегда так. Одним из таких продуктов является популярный заменитель сливочного масла, который часто используется в приготовлении различных блюд.

Подробнее о том, какой продукт нельзя никому потреблять ни при каких обстоятельствах, проинформировала диетолог Наталья Самойленко в сети Instagram. Маргарин - это продукт, который многие считают вредным из-за высокого содержания трансжиров. Трансжиры - это ненасыщенные жиры, которые проходят процесс гидрогенизации, в результате которого они приобретают твердую консистенцию.

Вред трансжиров Трансжиры представляют опасность для здоровья, поскольку они повышают уровень плохого холестерина (ЛПНП) и снижают уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Это может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт и инсульт. Где содержатся трансжиры Трансжиры содержатся во многих продуктах, в том числе: Готовые хлебобулочные изделия, такие как крекеры, печенье и торты; Жареные блюда, такие как пончики и картофель-фри; Полуфабрикаты, такие как охлажденное тесто, пицца, мясные и рыбные изделия; Чипсы, снеки, сухарики, орешки; Попкорн, соусы, майонез.

Как избежать трансжиров Чтобы избежать употребления трансжиров, необходимо внимательно читать состав продуктов. Обращайте внимание на следующие слова: Растительный жир; Заменитель масла какао; Кондитерский жир; Модифицированные жиры; Гидрогенизированное масло; Пальмовое масло (не натуральное); Модифицированный кулинарный жир. Как снизить потребление трансжиров Чтобы снизить потребление трансжиров, необходимо: Готовить дома больше простой и полезной еды.