Сезон открыт: диетолог рассказала, как выбрать натуральное мороженное в супермаркете

На улице тепло и солнечно, а это значит, что все чаще во время прогулки будет возникать соблазн съесть охлаждающий вкусный десерт — мороженое. Специально для Фокуса диетолог Алина Дяченко рассказала, на что обратить внимание, выбирая мороженое в супермаркете, чтобы купить натуральное и не навредить здоровью, особенно, если вы покупаете его детям. Традиционно, сливочное мороженное готовится их натуральных сливок или молока, остальные ингредиенты зависят от сорта мороженого и наполнителей, которые входят в его состав.

Но часто магазинные варианты этого освежающего десерта имеют совсем не натуральный состав, с длинным списком различных ингредиентов. Диетолог Алина Дяченко помогает Фокусу разобраться, какие виды мороженого бывают и на что ориентироваться при покупке. Качество продовольственных продуктов, в частности мороженного, в Украине контролируется госстандартами — ДСТУ.

Исходя из этого, мороженое бывает трех видов: Кроме маркировки, важно также обращать внимание на то, как хранится мороженое, на его внешний вид и прочие нюансы. Диетолог дала несколько советов, которые помогут вам выбрать самое качественное мороженое. "Чем более длительный срок годности заложен производителем, тем больше продукт содержит консервантов.

При покупке старайтесь отдавать предпочтение товару, который был изготовлен недавно", — говорит Алина Дяченко. Недобросовестные производители жертвуют качеством ингредиентов, в погоне за низкой себестоимостью. За слишком низкой ценой скрывается второсортное сырье, дешевые консерванты и ароматизаторы.