Об этом рассказал диетолог Роб Хобсон, передает "ДС" со ссылкой на glamour.kyiv.ua. Специалист отметил, что снизить уровень сахара в крови помогут груши.
В этих фруктах содержится большое количество растворимой клетчатки, известной как пектин. "Растворимая клетчатка в кишечнике превращается в нечто вроде гелеобразного вещества, затем она связывается с холестерином и выводится из организма", – объяснил Хобсон.
По словам диетолога, ученые доказали способность пектина снижать уровень холестерина. Много пектина также в других фруктах, например, в яблоках и цитрусовых.
Кроме того, груши богаты антиоксидантами, помогающими организму бороться со свободными радикалами, а также снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.