Инновационно и здорово: диетолог о трендах в здоровом питании

fakty.ua:

. Оно уже является образом жизни, который набирает популярность. В этой сфере появились новые акценты. Теперь вместо строгости и жестких ограничений многие тренды направлены на простоту, баланс и комфорт в повседневной жизни. «2025 год — пройдет под лозунгом: «!»  — диетолог Екатерина Черкасская. — Сейчас важен индивидуальный подход к рациону.

Кроме тогонтуитивное питание лучше строгих диет. Жесткие диетические рамки уходят в прошлое. Все больше людей отказывается от ограничения калорий в пользу здорового, сбалансированного питания.

Этот подход предполагает, что ". По словам диетолога, на рынке здорового питания растет интерес к функциональным продуктам. «Это продукты, которые не только насыщают, но и приносят дополнительные преимущества для здоровья: от поддержания иммунитета до улучшения когнитивных функций.

Популярно упрощение процесса приготовления пищи, минимизация процессов подготовки и приготовления пищи. Меньше вмешательства — больше пользы.