Важно выбрать правильное время: диетолог рассказала, когда лучше обедать

dsnews.ua:

Об этом говорится в публикации Real Simple, передает "ДС". "Обед так же важен, как и любой другой прием пищи. Правильное насыщение нашего организма питательными веществами, которые нужны в обеденное время, помогает обеспечить организм устойчивой энергией в течение дня и работает на предотвращение переедания и нездоровой тяги к перекусам в течение дня", – рассказывает диетолог Лена Бакович.

По ее словам, лучшее время для обеда зависит от потребностей человека и его цикла сна. "Если кто-то просыпается в 7 утра и ест богатый питательными веществами завтрак в 8, то он, скорее всего, настроится на свои сигналы голода примерно за 4-5 часов, с 12 до 13", — объясняет эксперт.

В идеале обед должен содержать разные группы продуктов для поддержания баланса макро- и микроэлементов. К примеру, половину тарелки можно заполнить овощами, четверть — нежирными белками, например рыбой, птицей или бобовыми, а оставшуюся часть — сложными углеводами, например киноа, коричневым или диким рисом или бататом.

По мнению Бакович, такие пропорции не только обеспечивают организм питательными веществами, но и способствуют стабильному уровню энергии и ясности разума, необходимым для работы во второй половине дня.