Диета играет важную роль в поддержании здоровья сердца. По мнению доктора Деборы Ли, включение помидоров в ежедневный рацион может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее о том, какие продукты необходимы для здоровья сердца, информирует Express. Помидоры содержат красный пигмент ликопин, который является мощным антиоксидантом.
Он помогает предотвратить атеросклероз, основное заболевание, которое приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ликопин делает это, предотвращая окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известных как "плохой" холестерин.
Исследования показали, что высокое потребление ликопина связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 14%. Кроме того, помидоры могут оказывать положительное влияние на сердце при употреблении в различных формах, включая целиком, в виде сока и пасты.