Колбаса – это продукт, который пользуется большой популярностью среди украинцев. Она является сытным и удобным в приготовлении блюдом, которое можно использовать для завтрака, обеда, ужина или перекуса.
Однако, как и любой другой продукт, колбаса может быть как качественной, так и не очень. Подробнее о том, как при помощи нехитрого способа проверить качество колбасы, читайте в нашем материале.
Внимательно изучите состав колбасы, который должен быть указан на этикетке. Самой натуральной и наименее опасной считается колбаса, в которой нет: Крахмала Глутамата натрия Усилителей вкуса Эмульгаторов Стабилизаторов Нитрита натрия Коптильных препаратов В колбасах первого и второго сорта эти добавки могут присутствовать.
Колбаса высшего сорта, изготовленная по ГОСТу, должна быть без них. В Украине существует несколько сортов колбасы: Первый сорт: содержит меньше мяса и больше специй и добавок.