Интуитивное питание. Как восстановить здоровые отношения с едой

Этот подход учит нас доверять своему телу и уважать его сигналы и потребностиВ мире, где нас постоянно окружают диетические тренды и жесткие правила питания, концепция интуитивного питания выглядит почти революционной. Но на самом деле это возвращение к естественному способу взаимодействия с пищей, присущему людям до появления индустрии диет и культа идеального тела.

Интуитивное питание — это целостная философия жизни, которая помогает восстановить здоровые отношения с едой и собственным телом.Система интуитивного питания базируется на десяти ключевых принципах, разработанных диетологами Эвелин Триболи и Элиз Реш. Эти принципы формируют основу для нового, более гармоничного подхода к питанию и восприятию собственного тела:Эти принципы формируют основу для нового подхода к питанию, который фокусируется на внутренней мудрости тела, а не на внешних правилах и ограничениях.

Интуитивное питание учит нас доверять своему телу, уважать его сигналы и потребности и находить баланс между удовольствием от еды и заботой о своем здоровье.Важно понимать, что переход к интуитивному питанию — это процесс, который требует времени и терпения. Это как изучение нового языка — языка собственного тела.

В начале может быть сложно различать настоящий физический голод и эмоциональный аппетит, понимать сигналы насыщения, доверять своим желаниям относительно еды. Но с практикой эти навыки развиваются, и человек начинает лучше понимать потребности своего организма.Одним из самых больших вызовов при переходе к интуитивному питанию является работа с эмоциональным питанием.

Многие привыкли использовать еду как способ справиться с эмоциями: есть от стресса, скуки, грусти. Распознавание таких паттернов и нахождение альтернативных способов справляться