Угроза будущему: дефицит витамина В12 и высокий уровень фолиевой кислоты ухудшает развитие мозга

Фолиевая кислота, используемая для излечения врожденных дефектов, на самом деле несет в себе опасность для развития плода. К такому настораживающему выводу ученые пришли в новом исследовании.

Ученые бьют тревогу по поводу возможного чрезмерного потребления фолиевой кислоты, синтетической формы витамина группы В — фолата, указывая на то, что она может оказаться палкой о двух концах. Несмотря на то, что фолиевая кислота является эфективным способом по профилактике врожденных дефектов, растет беспокойство, что ее избыток может негативно сказаться на развитии мозга, пишет Neuroscience News.

На протяжении многих лет фолиевую кислоту добавляли в различные продукты питания и добавки, особенно для беременных женщин, чтобы предотвратить дефекты нервной трубки у эмбриона. Этот подход имел большой успех, значительно сократив количество подобных врожденных дефектов.

Однако теперь исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе заметили, что дисбаланс фолиевой кислоты и другого витамина (B12) может привести к изменениям в развитии мозга — по крайней мере, у мышей. Специфика исследования довольно сложная с научной точки зрения, но ее суть заключается в том, что как избыток фолиевой кислоты, так и недостаток витамина B12 привели к заметным изменениям в том, как нейроны мозга связаны друг с другом у мышей, особенно в коре головного мозга, области, отвечающей за многие критические функции, такие как память и сознание.

Когда мышам давали натуральную форму фолата под названием фолиевая кислота, эффект был минимальным, что намекает на сложность взаимодействия нашего организма с этими питательными веществами. Хотя обогащение продуктов питания фолиевой кислотой стало победой общественного здравоохранения, оно могло непреднамеренно