Прям можно, прям ешьте: чем можно заедать стресс - и побольше себе наложите

Во время эмоционального перенапряжения многие интуитивно стремятся компенсировать внутренний дискомфорт с помощью еды. Часто выбор падает на сладости, выпечку или жирные закуски, которые временно создают ощущение облегчения. Однако, как отмечают специалисты, такая стратегия может спровоцировать обратный эффект: чувство вины, скачки сахара в крови и усиление стресса.

Подробнее о том, чем можно заедать стресс, сообщает "Стена". Чтобы не попасть в этот замкнутый круг, рекомендуется переосмыслить подход к питанию в стрессовые периоды. Особенно важно уделять внимание не только содержимому тарелки, но и самому процессу — осознанности при приеме пищи.

Один из действенных способов — заменить вредные перекусы на овощи с низким гликемическим индексом. Это могут быть морковь, сельдерей, сладкий или острый перец. Их можно нарезать заранее и держать под рукой, чтобы в нужный момент была альтернатива привычным сладостям.

Также полезны квашеные овощи, такие как капуста или огурцы. Зимой они становятся особенно актуальными: во-первых, они сохраняют витамины, во-вторых — не содержат добавленных сахаров и трансжиров, которые часто встречаются в промышленной выпечке и десертах. С точки зрения физиологии, стресс стимулирует выброс кортизола, а тот в свою очередь усиливает аппетит.

Организм «просит» калорийную еду, в основном богатую жирами и углеводами, чтобы компенсировать эмоциональные и физические потери. Но именно в этот момент важно удержаться от автоматической реакции и осознанно подойти к выбору еды. Если переключить внимание на более здоровые продукты — например, свежие или ферментированные овощи — можно снизить риск дальнейших эмоциональных колебаний.