Овощи обязательно должны присутствовать в рационе из-за их обилия витаминов. Некоторые из них лучше употреблять исключительно в сыром виде, чтобы максимально насытить организм полезными веществами.
Об этом сообщает Foodzie. ПаприкаЭтот овощ богат антиоксидантами и содержит значительное количество витамина С. Часто его готовят на гриле или запекают, но такой способ приготовления лишает его многих витаминов.
Паприка идеально подходит для употребления в сыром виде благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья, таким как уменьшение воспаления и снижение риска заболеваний, таких как ревматоидный артрит, остеоартрит и диабет.
Один средний плод содержит почти 150% суточной нормы витамина С. Лучше всего использовать его в салатах или как перекус. СвеклаОбычно ее добавляют в борщ и винегрет, но свекла также идеально подходит для сырых салатов.