Руккола, также известная как арагула или рукола, — это пряная зелень, которая обладает множеством полезных свойств. Она является источником витаминов и минералов, антиоксидантов, а также имеет низкую калорийность.
Подробнее о том, чем полезна руккола и как правильно её потреблять в пищу, читайте в нашем материале. Полезные свойства рукколы: Витамины и минералы: Руккола содержит витамины A, C, K и фолат, а также минералы, включая калий, кальций, магний и железо.
Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья организма, в том числе для укрепления иммунитета, улучшения зрения, здоровья костей и зубов, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Антиоксиданты: Руккола содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от воздействия свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение и развитие различных заболеваний.