Многие любят полакомиться печеной курицей, хрустящими наггетсами или сочными отбивными из нее. Несмотря на то, что птицу очень легко готовить, ее нужно правильно обрабатывать.
Ведь она может содержать опасные болезнетворные бактерии.Если вы съедите недожаренную курицу, то вам грозит пищевое отравление.
Вы также можете заболеть, если будете потреблять другие продукты или напитки, которые лежали рядом с птицей. По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний в США (CDC), каждый год в Соединенных Штатах около миллиона людей болеют от употребления зараженной птицы.Чтобы предотвратить пищевое отравление перед употреблением приготовленной собственноручно курицы стоит придерживаться нескольких простых правил.1.
Когда покупаете курицу в магазине, то поместите ее в одноразовый пакет перед тем, как положить в корзину для покупок, или на ее дно, чтобы сырой сок из птицы не попал на другие продукты.2.