Об этом говорится в публикации Eating Well, передает "ДС". По словам диетолога Мередит Рофхарт, процесс консервирования помогает сохранить основные питательные вещества, делая консервы удобным, продолжительным и часто более доступным источником микроэлементов, стимулирующих работу мозга.
Это омега-3 жирные кислоты, витамины группы B, витамин К, клетчатка и антиоксиданты. Работу мозга — в частности когнитивные функции — подпитывают 5 консервированных продуктов.
Как писала "ДС", названы 12 продуктов, в которых больше всего белка. Все самое важное за сегодня читайте на наших страницах в Facebook и Telegram
Читать на dsnews.ua