Может показаться, что разница между купленным нарезанным хлебом и целым батоном незначительна. Ведь нарезанный хлеб предоставляет удобство – ровные, порционные кусочки.
Однако семейный врач Людмила Сердюк утверждает, что лучше воздержаться от приобретения промышленно нарезанного хлеба, и вот почему.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Об этом пишут «Факты Здоровье». Она выделяет два неблагоприятных фактора в отношении нарезанного хлеба: наличие полиэтиленового пакета и увеличенная поверхность, на которой могут размножаться плесневые споры после нарезки.
Если отбросить аспект промышленной нарезки и выбрать целый батон, качество продукта значительно повысится. Кроме того, ситуацию ухудшают химические вещества, используемые для продления срока годности нарезанного хлеба, так как он подвержен быстрой порче.
Читать на hyser.com.ua