Какую кашу нужно есть на завтрак, чтобы продлить здоровье сердца

«Курсор».В ходе масштабного исследования ученые из Дании наблюдали за состоянием здоровья 55 тысяч человек в возрасте около 55 лет. Большинство участников традиционно начинали день с яиц, белого хлеба и йогурта, тогда как овсяную кашу на завтрак выбирали лишь немногие.Исследование длилось 13 лет, и за этот период инсульт перенесли 2 260 человек.

Анализируя собранные данные, ученые выяснили, что у тех, кто регулярно ел овсянку по утрам, вероятность инсульта была на 4% ниже, чем у любителей хлеба и яиц.Специалисты подчеркивают, что пользу приносит только овсянка, требующая варки. Каши быстрого приготовления, обработанные для ускоренного приготовления, содержат меньше полезных веществ и не способствуют оздоровлению организма.Помимо снижения риска инсульта, овсянка оказывает и другие положительные эффекты:Стабилизирует уровень сахара в крови, что важно для профилактики диабетаСодержит растворимую клетчатку, способствующую снижению уровня холестеринаУлучшает работу пищеварительной системы, предотвращая запорыОбеспечивает длительное чувство сытости, помогая контролировать весУченые советуют включать овсяную кашу в рацион хотя бы несколько раз в неделю, чтобы улучшить общее состояние здоровья и поддерживать организм в тонусе.