Health Digest пишет, что виноградный сок не только обладает противовирусными свойствами благодаря содержанию витамина С, но и является отличным источником кальция и полезным для сердца напитком.«Виноградный сок содержит такие полезные для здоровья соединения, как ресвератрол и флавоноиды», - рассказал доктор Крис Мор, дипломированный диетолог и физиолог. «Эти антиоксиданты очень полезны для здоровья сердца.
Они улучшают работу кровеносных сосудов, уменьшают воспаление и не дают холестерину ЛПНП («плохой» холестерин) окисляться».Сколько можно пить виноградного сока в день«Соблюдение баланса - ключевой момент», - говорит Мор, отмечая, что, несмотря на пользу виноградного сока, с ним легко переборщить. «Хорошей идеей является употребление от четырех до восьми унций в день.
При таком количестве потребление калорий и сахара остается умеренным, что помогает контролировать вес и уровень сахара в крови».Хотя мы говорим конкретно о красном или фиолетовом виноградном соке, было бы упущением не упомянуть о белом виноградном соке.
Согласно исследованию, опубликованному в 2019 году в журнале Nutrition, сок белого винограда снижает индекс массы тела и окружность талии у женщин, а также повышает уровень «хорошего» холестерина на 16%.