Диетологи назвали 4 продукта, которые помогают держать холестерин в норме

Об этом говорится в публикации VeryWellHealth, передает "ДС".

"Чтобы со временем уровень холестерина оставался в норме, не обязательно кардинально менять рацион. Для начала достаточно будет вводить небольшие, но последовательные изменения, например, увеличить употребление продуктов, богатых растворимой клетчаткой и ненасыщенными жирами", — говорится в статье.

Издание спросило диетологов, какие продукты они выбирают для поддержания нормального уровня холестерина и здоровья сердца. Специалисты назвали 4 продукта.

"Овсянка, которая готовится на ночь, богата растворимой клетчаткой, в частности бета-глюканом, которая в кишечнике связывается с холестерином и желчными кислотами и выводит их из организма до того, как они усвоятся. Доказано, что регулярное употребление овса снижает уровень холестерина липопротеидов низкой плотности (так называемого "плохого" холестерина — ред.), — комментирует диетолог Кайла Гирген.

Экспертка советует есть именно плющенный овес, а не хлопья быстрого приготовления: он менее обработан и не приводит к более быстрому повышению уровня сахара в крови. Для большей пользы можно добавить ложку семян чиа как дополнительный источник клетчатки, а также изюм, грецкие орехи, корицу и т.д.

"Единственный продукт, который я ем ежедневно для лучшего уровня холестерина — это авокадо. Порция авокадо является хорошим источником клетчатки, важной для снижения уровня холестерина и риска сердечных заболеваний. Он содержит почти 20 витаминов и минералов, в частности калий, витамин К, фолат, медь и магний".

Эксперт рекомендует есть авокадо с яйцами, копченым лососем или сыром, чтобы получить больше белка.

"Жирная рыба в рационе — это отличный способ повысить уровень "хорошего" холестерина, или липопротеинов высокой