Диетолог назвала ягоду № 1, которая помогает защитить организм от рака и сердечных заболеваний

Эксперты,. Так, среди множества летних ягод диетолог Саманта Кассетти в комментарии для Today обратить особое внимание на чернику. По её словамменно она является одной из самых полезных благодаря высокому содержанию антоцианов — природных антиоксидантов, которые придают ягодам тёмно-синий цвет и способствуют укреплению здоровья.

Черника содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы. Именно они могут повреждать клетки, ускорять старение организма и повышать риск развития хронических заболеваний.

Помимо антоцианов, ягода богата:

витаминами С и К;
марганцем;
клетчаткой;
полифенолами.

Такой состав делает чернику ценным компонентом здорового рациона.

Исследования показывают, что регулярное употребление черники и других ягод может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. В частности, она способствует:

поддержанию нормального артериального давления;
улучшению состояния сосудов;
снижению окислительного стресса;
поддержанию здорового уровня холестерина.

Специалисты подчеркивают: ни один продукт не способен защитить от онкологических заболеваний или вылечить их. В то же время антиоксиданты и полифенолы, которыми богата черника, могут помогать снижать окислительный стресс и поддерживать естественную защиту клеток, поэтому ягоду рекомендуют регулярно включать в сбалансированное питание.

Полезны и другие ягоды:

голубика — богата антиоксидантами и клетчаткой;
малина — содержит много пищевых волокон;
ежевика — источник витамина С и марганца;
клубника — богата витамином С;
клюква — поддерживает здоровье мочевыводящей системы;
черная смородина — одна из лидеров по содержанию витамина С.

Наилучший эффект дает разнообразный рацион, а не употребление только одного вида ягод.

Эксперт