Диетолог Соломатина рассказала, как правильно бороться с авитаминозом

В преддверии весны особенно актуальна становится проблема нехватки витаминов, влекущая за собой нехватку сил, сниженное настроение и ослабление иммунитета. Усугубляется состояние дефицитом солнечного света, неправильным питанием, а также перенесенной коронавирусной инфекцией.

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что человек с авитаминозом может впасть в депрессивно-тревожное состояние, испытывать нарушения когнитивной деятельности, страдать от бессонницы, выпадения волос и анемии.

Как отметила специалист, чтобы этого избежать, нужно употреблять не только витамины, но и микроэлементы. Врач посоветовала обратить пристальное внимание на продукты, содержащие эти вещества, а не принимать на постоянной основе поливитаминные комплексы, так как они плохо усваиваются.

Соломатина объяснила, что организму в первую очередь нужен витамин С. Однако к весне фрукты на прилавках магазинов залежавшиеся, с малой дозой полезных веществ, поэтому лучше выбирать замороженные продукты или соления. Например, ударную дозу витамина С можно получить из отвара шиповника и квашенной капусты.

Не менее важен витамин D, который снижает вероятность возникновения хандры, улучшает состояние кожи и зубов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность.

Важен для нервной системы и улучшения мыслительных реакций витамины группы В, который содержится в цельнозерновом хлебе, мясе, рыбе, яйцах и кисломолочных продуктах. Особенно полезно есть сердца (говяжьи или куриные).

Для получения микроэлементов нужно употреблять морскую капусту и морскую рыбу — это улучшит работу щитовидной железы, посоветовала. С раздражительностью, по словам специалиста, поможет помочь справиться магний, содержащийся в семечках, орехах и зелени.