Популярная шутка гласит: на первом свидании женщина всегда заказывает в кафе салат, а мужчина — стейк. Но шутки шутками, а наука тоже заметила, что питание представителей разных полов отличается — не только вкусовыми предпочтениями, но и психологическими.
Женщины больше интересуются здоровым питанием, поддержанием веса, они больше любят есть в компании, а также чаще «заедают» вкусненьким плохое настроение или тревогу.
Женщина также чаще мужчин страдают нарушениями пищевого поведения. Так, в западных странах анорексия у женщин встречается в 0,9% случаев, а у мужчин — лишь в 0,3%, булимия — у 1,3 и 0,5%, соответственно.
В последние годы частота этих расстройств растет и у мужчин, но медики упорно считают, что нарушения пищевого поведения присущи только женщинам.