10 суперфудов, замедляющих старение и укрепляющих иммунитет

verywellhealth.Хотя гранаты считаются ценным источником антиоксидантов, они не единственные продукты с мощным защитным эффектом. Во многих случаях другие фрукты, орехи и даже напитки превосходят их по содержанию полезных соединений.ЧерникаЭта ягода считается одним из самых мощных природных антиоксидантов. В ней содержатся антоцианы — пигменты, которые придают темный цвет и помогают уменьшить воспаление.

Регулярное употребление черники может снизить риск сердечных заболеваний и возрастных нарушений памяти.ЕжевикаЕжевика содержит антоцианы, эллаговую кислоту и витамин C. Такой набор соединений поддерживает иммунную систему, защищает клетки от повреждений и способствует здоровью сосудов. По уровню антиоксидантов ежевика часто превышает даже чернику.Грецкие орехиСреди всех орехов именно грецкие имеют больше всего полифенолов и витамина Е — антиоксидантов, которые предотвращают окисление жиров в организме.

Кроме того, они являются источником омега-3 жирных кислот, полезных для мозга и сердца.Темный шоколадВ темном шоколаде высокое содержание флаванолов — растительных соединений, улучшающих кровообращение и помогающих снижать давление. Чем больше процент какао, тем больше антиоксидантов. Лучший выбор — шоколад с содержанием какао не менее 70-85%.ПеканПекановые орехи богаты полифенолами, в частности элаговой кислотой, а также флавоноидами.