Мононенасыщенные жиры помогают снижать уровень "плохого" холестерина, повышать "полезный", регулировать триглицериды и артериальное давление, информирует 24 Канал со ссылкой на Eatingwell.
Смотрите также Черты характера и высокое давление: японские ученые обнаружили неожиданную связь Кардиолог Дэвид Сабгир объяснил, что они также уменьшают риск инсульта, способствуют ощущению сытости и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
Кроме этого, полезные жиры помогают организму усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Их недостаток может проявляться усталостью, сухостью кожи и ослабленным иммунитетом.
Стоит знать. Разница между жирами проста – насыщенные обычно твердые при комнатной температуре, а ненасыщенные остаются жидкими.
Читать на 24tv.ua