Врач рассказала об опасности частого употребления лука

Лук считается «королевой овощей», ведь в нем есть достаточно много полезных веществ. Кроме того, он обладает лечебными свойствами. Американский врач Люсия Гарсия отметила, что употреблять лук в большом количестве противопоказано, ведь это может привести к многочисленным побочным эффектам.

Об этом сообщают со ссылкой на .

Лук содержит много полезных для организма компонентов и имеет очень неплохие лечебные свойства. Он выступает как эффективный антиоксидант, применяется в лечении рака, против воспалительных процессов, как антибактериальное и антивирусное средство. Специалист отмечает, что в луке присутствуют определенные фруктаны, которых больше нельзя найти ни в одном овоще.

Фруктан является углеводом, обладающим лечебными функциями. Он может эффективно снижать выработку тех веществ, которые влияют на образование опухолей. Выступает как профилактика рака и многих других хронических болезней. Фруктан является питательным веществом для тех полезных бактерий, находящихся в кишечнике человека.

Если употреблять лука очень много, это может спровоцировать возникновение некоторых побочных эффектов. В человеческом кишечнике отсутствуют ферменты, позволяющие расщепить фруктаны, поэтому они не перевариваются и не усваиваются организмом. В том случае, если в кишечнике накопится слишком много фруктанов, это может привести к сильному вздутию, боли в животе, спазмам и газам. В связи с этим, ежедневно можно употреблять не более 80 грамм лука.