Семь факторов. Какое питание улучшает зрение

nv.ua:

Употребляйте продукты, которые не провоцируют резких скачков сахара в кровиПитание очень сильно влияет на зрение. С возрастом у многих людей развиваются катаракта (помутнение хрусталика), возрастная дегенерация желтого пятна, диабетическая ретинопатия и глаукома.И людей, которые будут иметь эти заболевания, в мире будет становиться больше, потому что:1.

Воспалительное питание.2. Курение.3. Стресс.4. Гиподинамия.5. Женский пол (большой риск ВМД — возрастной макулярной дистрофии).6.

Незащищенная от солнечных лучей сетчатка (ВМД). Питание У многих людей преобладает высокогликемическое питание, то есть такое, которое держит постоянно высокие уровни глюкозы в крови.Мы знаем, что глюкоза попадает в клетки с помощью гормона инсулина, который ее транспортирует к поверхности клеток.

Но это не со всеми клетками так. Есть клетки, которые не зависят от инсулина. Поэтому на них несется поток сахара (глюкозы), которая вызывает изменение молекул белков (в первую очередь коллагена), они склеиваются между собой и перестают выполнять свои функции (этот процесс называется гликацией).Кроме того, повышенный поток глюкозы вызывает образование вредных веществ — полиолов, в результате чего в сосудах, нервных волокнах накапливается натрий, вода, теряется калий и развиваются микроотеки.Так постепенно меняется структура белков, сосудов, нервных волокон: белки нормально не функционируют, а именно они являются основой сосудов и хрусталика (а также кожи, крови, суставов, периферийных нервов, аорты, сосудов сетчатки, клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин).Поэтому питание должно быть:1.