Колонка врача: как алкоголь влияет на здоровье - мифы и правда

Дальше будет текст, в котором я вас напугаю и обману. Насчет «напугать» не уверен, а насчет обмануть — однозначно.

Алкоголь придумал Б-г. Но назвали арабы. Ал-кухль. Значение этого слова плавно перетекло от «сурьмы» до «мелкодисперсного порошка», пока не стало тем, что мы называем им сегодня. Поговорим о мифах, о том, что «алкоголь в умеренных дозах безвреден в любых количествах». Или, что «алкоголь, может, не решает проблемы, но хотя бы старается». А, может, и создает.

Что ж… давайте посмотрим, что он действительно делает и как. Сегодня мы обсудим, насколько алкоголь вреден или насколько полезен. Вы же в курсе, что бокал красного вина в день спасает от инфаркта, инсульта, диабета, гонореи и родильной горячки.

Алкоголей, или спиртов, на самом деле, очень много, это вам любой химик скажет. Потому, что это целый класс молекул. Но в русском языке, да и во многих других, слово «алкоголь»стало синонимом слова «этанол». Не будем оригинальничать и дальше будем использовать слово «алкоголь» для обозначения этилового спирта и содержащих его напитков.

Забавно, что наш организм вырабатывает некоторые следовые количества этанола, так сказать, эндогенно? А у некоторых людей, вследствие особенностей метаболизма, инфекций или хронических поражений печени, алкоголь может вырабатываться в таких количествах, что они пьяны практически постоянно. И это не так уж замечательно, как можно подумать, если подумать. Называется это состояние «синдром авто-пивоварни», встречается довольно редко и описано в литературе. Оно излечимо в большей части случаев, хотя некоторые из нас, возможно, задумаются, надо ли его лечить, когда кайф бесплатен.

Как понять, что ваш организм сам вырабатывает спирт: все о редком синдроме

Итак, что делает молекула