Картошка опасна для организма: как популярная еда гробит здоровье

Запеченный картофель, завернутый в фольгу, может представлять опасность для здоровья из-за потенциального роста вредных бактерий, в частности Clostridium botulinum, вызывающих ботулизм. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Сочетание влаги и низкого уровня кислорода внутри фольги создает идеальную среду для процветания этих бактерий.

Этот риск усиливается, поскольку картофель растет под землей и может переносить споры бактерий в почве. Чтобы свести к минимуму опасность, картофель следует тщательно мыть перед запеканием, чтобы удалить все споры.

Также рекомендуется есть запеченный картофель сразу после приготовления. Если необходимо хранение, не оставляйте его в теплой среде более двух часов, так как это может сделать его небезопасным для употребления.

Правильное обращение и быстрое употребление являются ключом к снижению риска бактериального заражения. Читайте также:Эликсир вечной молодости: рецепт свекольного кваса для здоровья, как у греческих богов Украинцам выплатят огромные суммы: кто получит до миллиона гривен по здоровью Как проверить сыр прямо в магазине и отличить его от подделки: эти хитрости сохранят деньги и здоровье