Едите в одиночку? Ваше здоровье под угрозой

Когда говорят о здоровом питании, обычно обсуждают то, что лежит на тарелке. Однако в последние годы ученые заинтересовались, как влияет на здоровье присутствие других людей за столом. Выводы поразили: оказывается, когда в семье все едят поодиночке, это напрямую влияет на самочувствие, психику и даже состояние мозга.

Привычка есть вместе, существующая с древних времен, в научной литературе называется «комменсализмом» (commensality, дословно сотрапезничество). Ряд исследований выявил связь совместных трапез с более высоким психологическим и социальным благополучием. И хотя эти данные не доказывают, что еда в компании предотвращает депрессию или деменцию, они указывают, что социальная обстановка во время еды — важный фактор здоровья, требующий внимания.

►Больше положительных эмоций Наиболее масштабные данные по этой теме представлены в разделе Всемирного доклада о счастье за 2025 год, подготовленном исследователями из Оксфорда, Gallup, Гарварда и Университетского колледжа Лондона (UCL).

В 2022 году ученые проанализировали ответы более 150.000 человек из 142 стран, а в 2023 году провели дополнительный опрос в 17 странах. Участников спрашивали, сколько раз за последнюю неделю они обедали и ужинали в компании. Максимальное число совместных трапез составляло 14 в неделю. Выяснилось, что чем чаще люди ели вместе с другими, тем выше они оценивали свою жизнь, чаще испытывали положительные эмоции и реже — отрицательные.

Эта закономерность наблюдалась у мужчин и женщин, молодых и пожилых, в разных регионах и культурах. При этом связь между совместными трапезами, удовлетворенностью жизнью и положительными эмоциями была сильнее у людей в возрасте 16-24 лет, чем у тех, кому исполнилось 65 лет и больше. У женщин связь между едой в