Здоровое сердце и крепкий иммунитет: 8 причин чаще есть продукты красного цвета

Продукты красного цвета не только выглядят яркими и аппетитными, но еще и приносят огромную пользу для здоровья. День святого Валентина — прекрасный повод разнообразить свой рацион яркими продуктами. Во всем мире красный является цветом любви, страсти и желания.

В День святого Валентина красный становится доминирующим цветом в одежде, цветах, декоре и многом другом. Как насчет добавить немного яркого цвета в свой рацион? Оказывается, продукты красного цвета чрезвычайно полезны и могут принести ощутимую пользу вашему здоровью. Конечно же, это касается полезных продуктов, а не торта "Красный бархат".

Об этом пишет Health Shots. К красным продуктам относятся фрукты и овощи, содержащие красный пигмент, в основном из-за присутствия таких соединений, как ликопин, антоцианы и беталаины, говорит диетолог доктор Рохини Патил. Эти соединения в красных продуктах придают им яркий цвет и приносят массу преимуществ для здоровья.

Красные продукты, особенно помидоры, содержат ликопин, известный своими защитными свойствами для сердца. Ликопин помогает снизить кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование 2021 года, опубликованное в журнале Bioscience Research, показало, что калий, содержащийся в арбузе, еще одном красном продукте, помогает бороться с сердечными заболеваниями и защищает здоровье вашего сердца.

Антиоксиданты в красных продуктах борются со свободными радикалами, говорит доктор Патил. Они потенциально снижают риск развития некоторых видов рака, включая рак молочной железы и простаты. Красные фрукты, такие как клубника и арбуз, богаты витамином С и антиоксидантами.