Врач рассказала, сколько клетчатки нужно потреблять в день

рассказала диетолог Леа Ветцелл (США).Врач объяснила, что клетчатка — это углевод, содержащийся в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в поддержании здоровья кишечника и профилактике хронических заболеваний, таких как диабет и гипертония.

По словам диетолога, клетчатку можно условно разделить на два типа.Растворимая клетчатка образует в желудке гелеобразное вещество, замедляющее пищеварение и позволяющее дольше чувствовать себя сытым. Регулярное употребление этого вида пищевых волокон помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.

К продуктам с высоким содержанием растворимой клетчатки относятся авокадо, яблоки, бананы, овес и черная фасоль.Нерастворимая клетчатка остается целой, когда проходит по пищеварительному тракту. Она помогает повысить чувствительность к инсулину и поддерживать здоровье кишечника.

Богатыми источниками нерастворимой клетчатки являются цельнозерновая мука, отруби, орехи, семена, а также кожура многих фруктов и овощей.Несмотря на очевидную пользу клетчатки, ее неадекватное потребление может привести к неприятным последствиям.«Превышение нормы в 50–60 граммов может привести к таким неприятным симптомам, как вздутие живота, газообразование или даже нарушение всасывания питательных веществ. Другие признаки избытка клетчатки могут включать дискомфорт, запор, диарею и боли в животе.