Михаил Кутушов.По словам эксперта, иммунная система защищает организм от патогенов: вирусов, бактерий, паразитов. А еще от аллергенов, токсинов и злокачественных клеток.
Для этого у нее есть два основных инструмента: антитела и иммунные клетки.При этом нарушения иммунитета могут развиваться по разным причинам и лечение таких пациентов тоже будет отличаться.
Однако можно говорить о ряде факторов, способных влиять на защитные механизмы организма.«Высокий уровень сахара в крови или большое количество сахара в рационе запускает порочный круг резистентности к инсулину, вызывает выброс воспалительных цитокинов, повреждает кровеносные сосуды и активирует иммунную систему для восстановления этих областей.
Это создает серьезное отвлечение для иммунной системы, и организм становится более уязвимым для тех же вирусов. Так что если сахар для иммунитета – яд, то антидотом становится клетчатка, которая замедляет всасывание сахара в кровь», – сообщил Михаил Кутушов.При этом первым из продуктов, которые приходят на ум, когда речь идет о поддержании иммунитета, является витамин С.