Ваше здоровье: как уберечь себя от ОКИ

Кишечные инфекции на территории Гомеля не теряют своей актуальности. Вопрос их профилактики особенно актуален в летний период, когда в окружающей среде создаются благоприятные условия для размножения микроорганизмов.

О профилактике острых кишечных заболеваний и правилах поведения напомнила врач-эпидемиолог (заведующий) противоэпидемического отделения отдела эпидемиологии Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии Екатерина Кузьминская:

— В летний период времени риск заразиться острыми кишечными инфекциями на 20-30 процентов выше, чем в другие времена года.

Кишечные инфекции могут быть вызваны как бактериями, так и вирусами. На территории Гомеля регистрируются случаи заболеваний, вызываемые такими микроорганизмами, как стафилококк, протей, сальмонеллы, «кишечные» вирусы (энтеровирус, ротавирус) и другие.

Возбудители этих инфекций – не экзотическая редкость, в течение жизни с ними встречается практически каждый человек. Однако заболевает острой кишечной инфекцией далеко не каждый. Наиболее подвержены этим инфекциям дети, на долю которых приходится около 70 процентов всех зарегистрированных случаев. Дети в возрасте до 3-х лет особенно уязвимы и болеют чаще остальных. Вместе с тем, от заболевания кишечными инфекциями не застрахован человек в любом возрасте.

Одной из причин заболеваний является использование в питании некачественных продуктов. Даже если визуальных и вкусовых признаков негодности продуктов нет — в них все же могут находиться болезнетворные микроорганизмы. Для многих бактерий излюбленной средой обитания являются скоропортящиеся продукты питания, в первую очередь это молочные, колбасные, кондитерские изделия. При длительном хранении содержание микроорганизмов в этих продуктах может