Производители молочной продукции готовы обеспечить ее дополнительные объемы, сообщили в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»).
По его данным, в последние несколько недель отмечался рост спроса на различные категории молочной продукции — сыр, масло, ультрапастеризованное молоко, кефир, йогурт и творог.
В союзе отметили, что увеличение продаж, которое составило около 10–15%, не оказало серьезного давления на рынок и быстро стабилизировалось.