Новый метаанализ подтвердил прямую связь между употреблением моркови и снижением риска развития онкологических заболеваний у человека.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные "Critical Reviews in Food Science and Nutrition".
Эксперты по питанию и медицинские специалисты уже давно подтверждали ценные свойства моркови. Из предыдущих лабораторных тестов и экспериментов на животных было известно, что вещества, содержащиеся в моркови, такие как альфа- и бета-каротин, специальные полиацетилены и изокумарины, обладают целебными свойствами.
Существовали попытки свести научные данные о связи между веществами в моркови и риском развития рака с помощью метаанализа. Однако исследователи рассматривали только ретроспективные исследования и один вид рака.