«АиФ» житель Бреста.Поднять иммунитет усиленным употреблением только чеснока и лука невозможно. Также не нужно рассчитывать на лук и чеснок как на лекарство от простуды, объясняет специалист по первичной медико-санитарной помощи Андрей Тяжельников.В луке и чесноке имеются фитонциды, обладающие антимикробным и дезинфицирующим эффектом.
Однако он длится недолго и только в зоне распространения аромата. По словам Тяжельникова, лук и чеснок укрепляют иммунитет и помогают противостоять простуде, но только в составе сбалансированной диеты.Специалист добавил, что в сутки достаточно употреблять половину зубчика чеснока и четверть средней луковицы.
Он порекомендовал съедать их в сыром виде. Врач объяснил, что термическая обработка сокращает полезные свойства овощных культур.Британский эпидемиолог Тим Спектор советует мелко резать лук и чеснок за 10 минут до начала их приготовления.