Сахар или подсластитель: что добавить в кофе, чтобы похудеть и не испортить здоровье

Избыточное потребление сахара — проблема современного человека, так как сахар находится во многих продуктах, готовых блюдах и десертах. Многие находят альтернативу в подсластителях, но действительно ли они лучше и полезнее сахара. Когда дело доходит до альтернатив сахару, эксперты обычно выделяют искусственные подсластители и заменители сахара.

Часто люди, желающие похудеть и ограничить употребление сахара, вместо сахара используют подсластители. Но не всегда такая альтернатива является полезнее для здоровья. О то, чем лучше подсластить кофе пишет Fuer Sie.

Подсластители — это химические вещества, которые имеют сладкий вкус, но, в отличие от сахара, содержат меньше калорий или вообще не содержат их. Их часто используют вместо сахара в продуктах питания и напитках, чтобы придать сладость без увеличения потребления калорий. Среди таких подсластителей: Заменители сахара – это спирты моно- и дисахаридов, которые имеют меньше калорий по сравнению со столовым сахаром.

Их получают, например, из древесного, пшеничного или кукурузного крахмала и часто используют в жевательных резинках без сахара и диетических напитках. Примеры заменителей сахара: Вопрос о том, полезнее ли сахар или подсластитель, обычно зависит от состояния здоровья человека и его образа жизни. Подсластители и заменители сахара часто критикуют и называют вредными для здоровья.

Действительно, чрезмерное употребление заменителей сахара может оказывать слабительное действие. Однако, если вы потребляете их в разумных количествах, то вам не о чем беспокоиться. На основании имеющихся данных исследований Федеральный институт оценки рисков не обнаружил ухудшения здоровья от употребления подсластителей.