Самый большой штат США, где коренные народы говорят на 20 языках — это Аляска. Чрезвычайно разнообразный и естественно красивый край имеет и ряд устоявшихся гастрономических традиций.
И лосось бесспорно среди них, но что известно еще? Свежий лосось, хрустящий палтус и гигантский королевский краб привлекают много внимания, и это вполне оправдано.
Кухня штата от донышка до верхушки наполнена водными деликатесами, которые для коренных народов являются практически повседневностью.
От лосося на гриле до тако из камбалы и тушеного чиоппино — меню ресторанов Аляски является настоящей меккой для ценителей морепродуктов.Побалуйте себя непревзойденной порцией доброй, старомодной фиш энд чипс на завтрак где-то в центре столицы Джуно.