Олег Швец здоровье продукты питания Еда питание Олег Швец

Ревень полезен для организма, но некоторым людям лучше его не есть: диетолог перечислил свойства "компотного" овоща

Сейчас читают: 261
dsnews.ua

О пользе и рисках употребления ревеня рассказал диетолог Олег Швец, передает "ДС". Он отметил, что ревень имеет акцентированный кислый вкус и немного сладкий.

Поэтому его редко едят сырым, обычно готовят: либо подслащивают сахаром, либо используют как ингредиент сложных блюд. Едят только стебли, листья — токсичны.

Ревень низкокалорийный, является хорошим источником витамина К1 — 100 г обеспечивают 18%-24% суточной нормы в зависимости от способа приготовления.

Также содержит много клетчатки, обеспечивая такое же количество, как апельсины, яблоки или сельдерей. Порция вареного ревеня с сахаром весом 100 г содержит: Кальций — преимущественно в форме антипитательного вещества, оксалата кальция, которое организм не может эффективно усвоить. "Исследования по поводу пользы ревеня для здоровья ограничены.

Читать на dsnews.ua
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA