Несколько простых принципов. Какое питание снижает риск рака

Пища играет ключевую роль в профилактике онкологических заболеванийПища играет ключевую роль в профилактике онкологических заболеваний и может существенно повлиять на риск развития рака. И хотя ни одна диета не может гарантировать полную защиту от рака, однако, придерживаясь определенных диетических принципов, можно значительно снизить риск и поддержать общее здоровье.1. Важно присутствие растительной пищи: зелени, бобовых, грибов, крестоцветных, ягод.

Это не только клетчатка, природные формы витаминов и минералы, но и фитохимические вещества, которые уменьшают воспаление, влияют на обмен гормонов и детоксикацию канцерогенов.2. Дозированное употребление красного мяса и уменьшение до минимума обработанного (колбасы, сосиски, бекон): доказано, что обработанное мясо повышает риск рака желудка и колоректального рака.3. Поддерживать здоровый вес.

Избыточный вес и ожирение существенно повышают риск различных видов рака, включая рак молочной железы, толстой кишки, эндометрия, почек и пищевода.4. Сведите к минимуму алкоголь. Употребление алкоголя связано с повышенным риском некоторых видов рака, включая рак ротовой полости, глотки, гортани, пищевода, печени, толстой кишки и молочной железы.5.

Выбирайте здоровые жиры. Потребление трансжиров и чрезмерное употребление насыщенных может увеличить риск определенных видов рака. В приоритете должны быть орехи, семена и жирная рыба, которые обладают противовоспалительными и сердечно-защитными свойствами.Может быть оливковое нерафинированное масло, немного; то же касается подсолнечного (нерафинированное, 1−2 столовые ложки в день).