Украина Испания Неаполь здоровье сердце Украина Испания Неаполь

Неоднозначная связь: действительно ли насыщенные жиры повышают «плохой» холестерин и вредны для сердца?

Сейчас читают: 506
nv.ua

Представление, что насыщенные жиры негативно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, возникло в 1950-х годах и, как утверждают, не имело под собой прочных научных оснований.

Обзор гипотезы о связи диеты и сердечных заболеваний, начиная с конца 1950-х, показывает, что информация о вреде насыщенных жиров могла быть искажена.

Журналистка Нина Тейхолц в статье для Национальной медицинской библиотеки утверждает: «Современные исследования выявили серьезные недостатки в научном анализе данных о насыщенных жирах», пишет Food Navigator.Тейхолц, сторонница употребления насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов, активно выступает за пересмотр взглядов на их влияние на здоровье.

Она отмечает: «На протяжении десятилетий ученые не подозревали о недостатке доказательств в поддержку гипотезы о вреде насыщенных жиров.

Читать на nv.ua
Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA